久違的食記...冏
不廢話,馬上切入主題!
這個白河鴨頭可是只有在台南白河才有
別的地方都吃不到的好物啊((指
有別於大家最常見的"東山鴨頭"
他的長像不像東山鴨頭那麼黑嚕嚕
吃起來的口感也不太一樣
怎麼說呢...比較像煙燻滷味那種口感
應該是製做的過程中並沒有加太多其他的佐料
不廢話,馬上切入主題!
這個白河鴨頭可是只有在台南白河才有
別的地方都吃不到的好物啊((指
有別於大家最常見的"東山鴨頭"
他的長像不像東山鴨頭那麼黑嚕嚕
吃起來的口感也不太一樣
怎麼說呢...比較像煙燻滷味那種口感
應該是製做的過程中並沒有加太多其他的佐料